Zonnebloemendagen.

SAMSUNG

SAMSUNGSAMSUNG

Trots op de tuin van mijn ouders, waar ik een paar dagen mocht logeren, om op de poes en kippen te passen.

Wat heerlijk om daar als een enthousiast ‘jongetje’ op ontdekkingsreis te zijn.

De hele dag op blote voeten, frambozen van de struik te snoepen, pruimen van boom te plukken, zoete wortels uit de grond te graven. Een pesto* brood te bakken.
Lekker laat naar bed, en vroeg eruit om buiten naar het onweer te kijken.

SAMSUNG

SAMSUNG

*Pesto van verse groene sla en brandnetel uit de tuin, met wat zonnebloempitten, olijfolie, citroensap en kruidenzout.

Kampeer voedsel.

IMG_0027Een week lang kamperen in de Ardennen, hoera, avontuur. Wat al begon wat de speurtocht om alle benodigdheden bij elkaar te sprokkelen. Want er ligt helaas niet standaard een tent, gasvuurtje, luchtbed, knijpkat…, in mijn kast. Wel leuk dat er bij de geleende spullen verhalen met thee kwamen.
En toen, moet dit allemaal mee…..laarzen, trui, zwemspullen, en nog meer. Ja, oké dan. Mijn tas was veel zwaarder dan toen ik vorige jaar naar Ecuador vertrok.

Wat ga je eten daar, ja, wat neemt je eigenlijk mee. Rijstwafel met tahin, bananen, rijstmelk, noten en rozijnen, en en en.
Tja, groenten toch. Een oplossing stelde ik nog even uit, als in, er is nu geen ruimte meer in de tas, en daar zijn wel winkels.
Op reis, met zware tas op de rug, op weg naar mijn lift. We kwamen aan in de regen, hielpen elkaar met tenten bouwen in het bos en kreeg alles een plek in de tent, mijn huisje voor de week.
De volgende dag zat ik als een dolgelukkige jongetje voor de tent, met op het vuurtje warme rijstmelk-chocolade, en in mijn hand een rijstwafel met tahin, heerlijk

IMG_0028Na een paar van zulke maaltijden, kreeg ik toch behoefte aan wat anders. Nu was ik in de groep de enige die plantaardig at, dus mee eten zat er niet echt in. Oke ander plan van aanpak, want na een dag kamperen, met af en toe regen, wil ik toch graag warm etenZo at ik die week twee keer pizza, werd er een keer voor mij gekookt, en kookte ik de laatste avond voor mezelf. Wat gemakkelijker en fijner bleek dan gedacht. Zo weet ik voor de volgende keer, om daar toch beter over na te denken.
Want mijn darmen vonden de pizza niet zo heel fijn, en niet mee kunnen eten was ook wat minder.
Een indrukwekkende week verder, was ik weer thuis, sliep heerlijk en lang. En stond ik de volgende dag uren in de keuken. IMG_0034

Kus.

Een kus van de oven zijn meestal pijnlijk vurig. Maar als hij dan wat later geroosterde, kruidige kikkererwten laat zien, is het hem bijna vergeven, bijna. IMG_0001

Vandaag op het menu, een salade, met komkommerslierten,sinaasappel en kruidige kikkererwten. Die zijn geroosterd met een mengeling van gerookte paprikapoeder, kurkuma, chili, bonenkruid, wat zout en peper.x
IMG_0003